tonton

高知県高知市、夫婦で切り盛りするトンテキ「tonton」、通販はじめました。 希少種をこだわりぬいた環境で飼育した高知産土佐ポークとの出会いがtontonのはじまり。 収縮・脱水・凝固を防いで柔らかく、素材本来のうま味を引き出す低温調理で最高に美味しく！試作を重ねてついに、極上のトンテキが完成しました。 塩・味噌・醤油・甘酢など、地元素材のこだわりタレもご用意。 さっぱり食べたい時も、ガッツリ行きたい時もご満足いただける美味しいトンテキ肉をお届けします。